Selçuklular aracılığıyla Orta Asya'dan Anadolu'ya taşınan dil, kültür, edebiyat ve sana birikimi Anadolu'da Türk kültür ve medeniyetinin kurulmasını sağlamıştır. Batıya gelen Oğuzlar Selçuklular, Beylikler ve Osmanlılar zamanında Eski Anadolu Türkçesini kullandılar. 13. Yüzyıldan itibaren Hz. Mevlana, Sultan Veled, Ahmed Fakih, Yunus Emre ve Şeyyad Hamza'yla ilk yazılı örneklerini veren bu tarihi lehçe 15. yüzyılın ikinci yarısında yerini Osmanlı Türkçesine bırakmıştır. Yaklaşık üç asır boyunca kullanılan Eski Anadolu Türkçesiyle dil, edebiyat, tıp vb. konularda 800'ü aşkın eser yazılmıştır. Bu eserlerin çoğu bilimsel olarak incelenmiş, araştırmaların hizmetine sunulmuştur. Eski Anadolu Türkçesi El Kitabı bu alanda kaynak eser olarak hazırlanmıştır. Kitabın giriş kısmında Eski Anadolu Türkçesinin nasıl mecra takip ettiği anlatılmış, ilk dönem eserleri ve müellifleri hakkında bilgi verilmiştir. Ses ve şekil bilgisi kısımlarında kısa gramer özeti bulunmaktadır. Metinler kısmında dönemin karakteristik eserlerinden seçilmiş bölümler transkribe edilmiş ve her bölüm için ayrı ayrı açıklamalı dizin yapılmıştır.